Ischia nel mondo : un bellissimo incontro il giorno 23 aprile 2024 all'I.P.S. Vincenzo Telese con una delegazione di docenti provenienti dall'Estonia. Uno scambio di conoscenze e storie che apre la nostra scuola all'Europa intera. "Ischia nel mondo"
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” La diabetologia incontra i futuri chef: la prevenzione a tavola”
Nell'ambito del progetto " La diabetologia incontra i futuri chef: la prevenzione a tavola", promosso dal Gruppo di lavoro Lifestyle Assicurazione Medici Diabetologi Regione Campania, rivolto agli alunni delle quinte classi degli Istituti Alberghieri, la V enogastronomia B del nostro Istituto ha partecipato, proponendo un menu completo: per antipasto julienne di calamaro su scarola riccia,… Continua a leggere ” La diabetologia incontra i futuri chef: la prevenzione a tavola”
Delizie di marzo del Telese
8 marzo 2024
Sfida tra i ragazzi di 5^A Pasticceria
Sfida tra gruppi. I ragazzi di 5 A pasticceria producono: Namelaka alla nocciola con cuore di cioccolato - Sbrisolona con ricotta e gocce di cioccolato - Roll dolce al cioccolato- Profiteroles - Frollini smile. Da leccarsi i baffi!!!
Radici e orizzonti della gastronomia campana
All'I.P.S. Vincenzo Telese si discute di enogastronomia in Campania con il prof. Raffaele Sacchi coordinatore del Corso di laurea in "Scienze Gastronomiche Mediterranee". Un bellissimo contributo a cavallo tra rigore scientifico e fascino della narrazione : ancora una volta al Telese sono presenti e confermano la loro preziosa amicizia le eccellenza della ricerca e degli… Continua a leggere Radici e orizzonti della gastronomia campana
Open night del Centro d’Istruzione degli adulti
Mercoledì 28 febbraio 2024 , Open night del Centro d'Istruzione degli adulti dell'I.P.S. Vincenzo Telese. L'istruzione degli adulti è caratterizzata da percorsi personalizzati che permettono a tutti e tutte di conseguire il diploma di secondaria di II grado. Una scuola diversa, al servizio dei cittadini in formazione , per la crescita culturale e sociale del… Continua a leggere Open night del Centro d’Istruzione degli adulti
Lavoro nel turismo: evoluzioni necessarie
Venerdì 23 febbraio 2024, all'I.P.S. Vincenzo Telese, dalle 16,00 alle 18,00 si è discusso di Lavoro nel turismo. Un tema quanto mai attuale su un'isola in cui destino è il turismo ma dal quale sembra si voglia fuggire. Presenti operatori delle associazioni professionali di categoria e rappresentanti delle aziende insieme agli studenti dell'I.P.S. Vincenzo Telese.… Continua a leggere Lavoro nel turismo: evoluzioni necessarie
“Sifone gourmet e Cucina sottovuoto e Bassa Temperatura”
Il 19 febbraio 2024, all'I.P.S. Vincenzo Telese la formazione organizzata dall'Associazione Provinciale Cuochi di Napoli con lo chef Danilo Angè su "Sifone gourmet e Cucina sottovuoto e Bassa Temperatura" . Una lezione di alta cucina rivolta ai professionisti dell'isola d'Ischia ed alla presenza degli studenti dell' IPS Telese Ischia. Una grande occasione di crescita professionale… Continua a leggere “Sifone gourmet e Cucina sottovuoto e Bassa Temperatura”
Formazione di alta qualità all’IPS Telese
Gli studenti il 6 febbraio 2024 hanno incontrato il professore Mariorosario Lamberti docente di diritto del lavoro all'Unina Federico II di Napoli. Col professore i nostri studenti hanno discusso delle nuove professionalità nel mondo del turismo. Un'eccellenza accademica ha incontrato i nostri studenti per costruire un nuovo orizzonte di senso al fare turismo nella nostra… Continua a leggere Formazione di alta qualità all’IPS Telese