Il 19 febbraio 2024, all’I.P.S. Vincenzo Telese la formazione organizzata dall’Associazione Provinciale Cuochi di Napoli con lo chef Danilo Angè su “Sifone gourmet e Cucina sottovuoto e Bassa Temperatura” . Una lezione di alta cucina rivolta ai professionisti dell’isola d’Ischia ed alla presenza degli studenti dell’ IPS Telese Ischia. Una grande occasione di crescita professionale e di disciplina e stile per i futuri chef in formazione
Realizzato da
Antonella Buono
Francesco Gaudioso
Ilaria Ferrandino
